Mleko bezlaktozowe 1,5% 1,5 szklanki
Serek mascarpone 1,5 łyżka
Wiórki kokosowe 3 łyżki
Mleko modyfikowane 4 miarki
Czekolada gorzka 2 kostki
Żelatyna 1 łyżka
Mielona gałka muszkatołowa 1 szczypta
1. Wlej mleko do garnuszka, zagotuj. Do gotującego mleka wsyp żelatynę, mieszaj do momentu rozpuszczenia żelatyny.
2. Następnie dodaj mleko modyfikowane, serek mascarpone, wiórki kokosowe, gałkę. Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw do przestudzenia.
3. Czekoladę zetrzyj na tarce.
4. Przestudzone mleko wylej do 2 pucharków, posyp czekoladą i odstaw do lodówki na 2 godz.
Czas przygotowania: 15 min.
1 porcja 300 kcal, Białko 11g, Tłuszcze 20g, Węglowodany 18g.